یك متخصص تغذیه گفت: مصرف هویج و اسفناج سیستم ایمنی بدن را تقویت و از بروز حساسیت‌های فصل بهار پیشگیری می‌كنند.

 

دکتر سید ضیاءالدین مظهری افزود: تقویت سیستم ایمنی بدن موجب كاهش حساسیت و آلرژی‌های ایجاد شده در فصل بهار می‌شود.

 

وی گفت: در فصل بهار، گرده ‌افشانی درختان و گل‌‌ها موجب بروز حساسیت می‌‌شود كه به صورت آبریزش بینی، اختلالات تنفسی به شكل خس‌ خس، كهیر، خارش و اگزمای مخاطی به صورت تورم و التهاب ممكن است، بروز پیدا ‌كند.

 

این متخصص تغذیه اضافه كرد: مصرف موادغذایی حاوی آنتی اكسیدان سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌كند و موجب كاهش حساسیت‌ها در فصل بهار می‌شود.

 

مظهری گفت: در برخی افراد به طور عادی با مصرف موادغذایی مانند توت فرنگی، بادام زمینی و شیر حساسیت و خارش‌های پوستی بروز پیدا می‌كند . در فصل بهار این حساسیت‌ها افزایش پیدا می‌كند كه باید مراقب باشند و از این مواد در این فصل كمتر استفاده كنند.

 

وی افزود: هویج، اسفناج و سایر سبزی‌های رنگی حاوی بتاكاروتن و آنتی اكسیدان سیستم ایمنی بدن را تقویت و از بروز حساسیت‌های فصلی جلوگیری می‌كنند.